Cà Maiol Giomé Maiolo Rosso ~ perfekt zu gegrilltem Lamm

Cà Maiol Giome Maiolo Benaco Bresciano Rosso IGP

Rote und Schwarze Johannisbeeren, frische Pflaumen und Backpflaumen vereinen sich im Bukett mit feinwürzigen Noten von hellem Tabakblatt, einem Hauch Mokka und feinstem Eichenholz. Am Gaumen beweisen die Rebsorten Merlot und Cabernet, was in ihnen steckt. Weich, fruchtbetont und doch tief und charakterstark zeigt sich der Cà Maiol Giomé Maiolo Benaco Bresciano Rosso IGP – dabei sind Säure und Tannine sauber aufeinander abgestimmt. Weiterlesen

Montemajor Mammasanta Primitivo di Manduria DOC 2013

Nach Mamma Santa benannt und von Wein-Papst Luca Maroni mit 95 Punkten zur flüssigen Ikone geweiht, kommt hier ein anbetungswürdiger Primitivo di Manduria ins Glas, vor dem auch wir uns mit 94 BELViNi-Punkten tief verneigen.

Sein perfekt strukturiertes Bukett strotzt geradezu vor reifen Pflaumen, Pflaumenmus, Cassis, anderen schwarzen Beeren, Zimt, Sandelholz, Kardamom und Gewürznelke. Ihr Gaumen wird beim Genuß des Montemajor Mammasanta Primitivo di Manduria DOC 2013 zur Kathedrale, die dieser intensiv-saftige Montemajor mit herrlicher Fülle, fruchtiger Eleganz, frischer Säure und üppiger Pracht zum Klingen bringt wie eine kraftvolle, von Meisterhand gespielte Orgel.

Mamma mia – oder mamma nostra – wir wollen mehr davon!