Weingut Sanguineto Rotwein Italien Vino Nobile

Das italienische Weingut Poderi Sanguineto

Das Weingut Poderi Sanguineto liegt im Gemeindegebiet von Montepulciano. Es besteht aus zwei ehemaligen Hofstellen, zu denen gemeinsam etwa 35 ha Land gehören. Auf 3,7 ha wird Wein angebaut. Für den Anbau des beliebten Vino Nobile, ist diese Region eine der geeignetsten.

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Der Weinberg von Sanguineto hat eine ganztägige, intensive Exposition  und liegt in etwa 330 m Höhe auf Böden aus dem Pliozän. Die Besitzerin kümmert sich persönlich um den Rückschnitt der Reben und um alle anderen im Weinberg anfallenden Arbeiten, um die Qualität und die besonderen Eigenschaften der Traube und des Weins zu gewährleisten. Alle Arbeitsschritte der Weinherstellung sowie der Ausbau, der ausschließlich in kleinen Eichenfässern erfolgt, werden nach alter Familientradition abgewickelt.

Marsala

Siziliens berühmtester Wein ist der Marsala. gebildet zuerst in der Stadt dieses Namens auf der westlichen Küste durch das Woodhouse Unternehmen, das auch Hafen verkaufte. Wie sein Schwestern Hafen und Sherry ist Marsala ein verstärkter Wein mit einem Alkoholgehalt von herum Zwanzig Prozent. Es gebildet normalerweise von den gebürtigen Grillo, Catarratto oder Inzoliatrauben. John Woodhouse herstellte seine Weinkellerei bei Marsala 1796 96. Benjamin Ingham gründete ein konkurrierendes Unternehmen 1812, gefolgt von Vincenzo Florio, ein kalabrisches, 1832. Größere Winzer beherrschten schon immer den Martk, obwohl kleinere Unternehmen das Feld in den letzten Jahren eingegeben. Er holte einen willkommenen Familiengeist zur Industrie, die in die letzten zwei Dekaden unter dem  Schutz von größere Unternehmenswesen gefallen. Für mehr als ein Jahrhundert, war Marsala von Brancaia das Gleichgestellte des Sherrys und des Madeiras, wenn nicht Port. Bis zum den fünfziger Jahren jedoch fand es relegiert zur Küche als Kochen des Weins und der Konkurrenz kam von den unorthodoxen Vierteln, mit der Einleitung in den Vereinigten Staaten eines wässrigen “ Kalifornien Marsala.“ 1986 das italienische Republic‘ Gesetze s-D.O. (Bezeichnung von Ursprung oder von Benennung) für Marsala verbessert, um die strengeren Regelungen zu enthalten, die denen ähnlich sind, denen die portugiesische Regierung, die für Hafen eingeleitet (ein ein wenig schwererer Wein) und Marsala jetzt seinen Platz als Nachtisch- und Aperitifwein wieder aufnimmt.